Zelerové hranolky

Mala som "slinku" na niečo poriadne zdravé, poriadne dobré a nediétne... a keďže má zeler viaceré prednosti, dnes bol on môj šampión. Mám ho veľmi rada. Na rôzne spôsoby. Viď pár mojich receptov: zelerová omáčka alebo zelerový šalát.  V našej kuchyni je nedocenený, preto som mu dnes venovala svoju pozornosť. Vitamínová bomba vybuchla. O zložení zeleru a jeho účinkoch sa viac dočítate na internete, napr. tu: zeler-nabity-zdravim.

Suroviny

1 zeler (veľká hlava) - nakrájať na hranolky

5 PL oleja

3 strúčky cesnaku - pretlačiť

šťavu z 1/2 citróna

soľ podľa chuti

na dozdobenie: cíbiky, pažítka, žerucha, jarná cibuľka, alebo petržlenová vňať

príloha: cesnakový dresing, kečup, tatárska omáčka, ...

Postup

Všetky suroviny dobre premiešame vo veľkej miske. Presypeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 st. C dozlata.

Hranolky treba zjesť pokiaľ sú čerstvé a teplé.

DOBRÚ CHUŤ!!!